主料:
竹笋，
400克，
五花肉，
100克
辅料:
大蒜，
4粒，
葱，
1根，
鸡精，
0.5克，
盐，
1克，
生抽，
1茶匙，
味极鲜酱油，
半茶匙五花肉炒笋片的做法步骤
1.准备食材。
2.竹笋切薄片。
3.五花肉切薄片。（大蒜拍扁，葱切段）这部忘记拍照了。
4.锅中注水烧开，放入笋片焯水2分钟。
5.焯水后用凉水冲洗几遍，进行控水。
6.炒锅中放入五花肉片小火煸炒出油。
7.放入大蒜和葱炒出味。
8.淋入酱油和料酒翻炒几下。
9.倒入笋片中火进行煸炒。
10.撒入盐和生抽翻炒几下。
11.最后放入鸡精拌匀即可断火出锅。
12.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 竹笋
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